Ревінь — корисна рослина, з якої вже навчились готувати джеми, пироги, цукати, компоти та соуси для м’яса. А ми навчимо тебе готувати цікавий чизкейк з малиною та ревенем. Така кисло-солодка начинка додасть страві особливої іскринки. Дивуй своїх рідних у сезон або використовую свої заготовки із морозилки. За традицією готуємо чизкейк з крем-сиром Philadelphia.

• КРОК 1 Увімкни приємну музику, зарядись гарним настроєм, який обов'язково передасться у їжу. Спочатку приготуємо основу для чизкейка. Подрібни печиво або подрібни готовий бісквіт. Тепер викладай крихту у склянки
  

• КРОК 2 Робимо начинку для наших мінічизкейків. Об’єднуємо крем-сир Philadelphia, цукрову пудру, лимонний сік та вершки та все разом збиваємо до м'яких піків.
  

• КРОК 3 Ніжну сиркову суміш викладаємо на печиво. Скористайся ложкою або кондитерським мішком для зручності.
  

• КРОК 4 А тепер приготуємо конфітюр. Для нього потрібно промити від пилу ревінь, порізати на маленькі шматочки та викласти в каструлю. Додай малину та цукор. Натри на дрібну терку свіжий імбир та теж поклади у каструлю.
  Починаємо варити на маленькому вогні 2 хвилини. Остуди та виклади зверху нашої сиркової маси.
  
  

• КРОК 5 Прикрась свій чизкейк ягодами малини, а м'ятою додай аромат свіжості.